پولکی زعفرانی اصفهانی | فروشگاه مرکزی انواع سوغات اصفهان

پولکی اصفهان

پولکی یکی از شیرینی جات و تنقلات است که در ایران مورد استفاده قرار می گیرد. این آبنبات پر طرفدار از سوغاتی های شهر هنر پرور اصفهان است و از این شهر به سایر نقاط ایران راه یافته است. به دلیل شباهت ظاهری آن به سکه، به پولکی معروف شده است. پولکی بر پایه شکر و سرکه تولید می شود و نسبت به قند عوارض کمتری بر روی دندان ها دارد. مشهورترین و قدیمی ترین نوع پولکی، پولکی زعفرانی اصفهانی است که طرفداران زیادی دارد و از اولین نمونه های پولکی غیر ساده است که رواج یافت.

پولکی زعفرانی اصفهانی | فروشگاه مرکزی انواع سوغات اصفهان

معرفی جدیدترین طعم های پولکی

معرفی جدیدترین طعم های پولکیدر گذشته پولکی صرفاً در کارگاه های سنتی و به روش قدما ساخته و پرداخته میشد. اما  امروزه این آبنبات خوشمزه به روش های نوین و با دستگاه های مدرن در حجم انبوه تری تولید و به بازار عرضه می گردد. جای شکر باقیست که به همت سازمان میراث فرهنگی و صنایع دستی و گردشگری، کارگاه های سنتی هنوز هم پابرجا هستند و گردشگران خارجی و هنر دوستان ایرانی می توانند برای تماشای مراحل تهیه سنتی این سوغاتی اصفهان به این کارگاه ها مراجعه کنند. طی دهه های اخیر و با صادرات پولکی به کشورهای مختلف، طعم ها و مزه های جدیدی از این محصول به خطوط تولید اضافه گردیده تا همه سلیقه ها را حمایت کند. پولکی ها به سه دسته ساده، غیر ساده و طعم دار تقسیم می گردند. پولکی های ساده با همون روش معمول تهیه می شوند. مدل غیر ساده با افزودن موادی چون کنجد، پودر نارگیل، گردو، انواع مغزها مثل پسته و بادام، زرشک و … فراوری میشود. پولکی های طعم دار نیز با اضافه کردن مواد طعم دهنده مجاز خوراکی پخته می شود. 

طرز تهیه پولکی زعفرانی

طرز تهیه پولکی زعفرانیگیاه زعفران از جمله گیاهانی است که در ایران به وفور یافت می شود و دارای خواص بسیار زیادی است. تقویت و سلامت قلب، کمک به بهبود گردش خون و بهبود عملکرد ایمنی بدن از جمله خاصیت های مهم زعفران است. این گیاه در ایران به عنوان طعم دهنده برای انواع شربت، شیرینی و آبنبات و همچنین ادویه ای پرکاربرد در آشپزی ایرانی مورد توجه است. یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع این آبنبات و بهترین پولکی اصفهان، نوع زعفرانی آن است. تهیه پولکی زعفرانی با استفاده از آب، شکر، سرکه انگور و زعفران رقیق شده و حل شده در آب انجام می گیرد. برای اینکار آب، شکر و سرکه را بر روی حرارت ملایم قرار می دهند تا مایه قوام یابد و غلیظ شود. سپس زعفران رقیق شده در آب را به آن می افزایند. زمانی که مایه حالت ترد و شکنندگی به خود گرفت پولکی آماده است. 

فروش عمده انواع پولکی مرغوب

فروش عمده انواع پولکی مرغوب وجود واسطه های متعدد در فروش انواع پولکی موجب گردیده است که قیمت عمده و خرد این محصول براحتی قابل دسترسی نباشد و قیمت انواع پولکی در انواع کیفیت ها نامشخص باشد. پولکی هایی مانند پولکی کنجدی، گردویی، آجیلی، پسته ای، گل محمدی، نارگیلی، لیموعمانی و از این دست اگر در مواد اولیه مرغوب و با کیفیت نباشند و در آنها از مغزها و آجیل های مانده و بی کیفیت استفاده شود طعم و مزه خوشایندی نخواهند داشت و خیلی زود تلخ و فاسد می گردند. برای دسترسی مصرف کنندگان و خریداران ارجمند، گروه مرکز گز، اقدام به فروش عمده انواع پولکی مرغوب می نماید. 

قیمت عمده فروشی انواع پولکی

قیمت عمده فروشی انواع پولکیهمانگونه که پیشتر بیان گردید پولکی در انواع طعم ها و با کیفیت های متعددی تهیه و در بازار عرضه میگردد. به دلیل عدم دسترسی مصرف کنندگان خانگی و عمده فروشان وبنک داران ارجمند تیم ما فروش پولکی ساده و انواع دیگر پولکی مرغوب را بر عهده گرفته است. هم چنین این گروه آمادگی خود را برای مشاوره و راهنمایی درباره خرید عمده انواع پولکی اعلام میدارد. برای استعلام قیمت و موجودی انواع این محصول از قیمت پولکی عسلی تا پولکی های طعم دار با کارشناسان فروش ما تماس حاصل نمایید.

جهت خرید، فروش و صادرات این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
صنایع غذایی آرتا
راه های ارتباطی:
مدیریت فروش: مهندس صادقی
صنایع غذایی آرتا 09120518588
صنایع غذایی آرتا  ۰۳۱۳۴۴۵۴۶۰۶
شرکت آرتا گز  آرتا گز
ارتباط مستقیم 24 ساعته
, , , , ,
تازه ترین مقالات

شاید بپسندید:

فهرست